在公司规范管理程序和厨师长的计划安排下，服务贵司职工伙食的优质菜点，开创 独特的饮食风格。
在班长的带领下，进行原料加工和切配处理，然后进行菜品销售。
在厨师长的指导下，组织原料、分工落实任务、确定岗位职责。
由厨师长组织厨师进行生产成本分析、产品质量分析、 产品销售分析。总结经验、 修改不足、反馈主管人员、 再返还下一步工作、生产计划过程。
